Qe ne fillimet tona u perpoqem te prodhojme veren me rrush 100 % Shqiptar, duke krijuar identitetin tone. Vera qe ne prodhojme duhet te lidhet me vendin ku prodhohet rrushi. Ne synonim te prodhonim vere duke vendosur si standart tonin , nje kualitet te larte te veres Shqiptare. Gjithashtu ne duhet te prezantonim veten me nje rrush autentik tonin. Ne besojme se vera eshte ne nje forme kulture. Ajo eshte nje filozofi e te jetuarit.
Te berit e veres eshte vecanrisht dhe nje konsumim kohe. Si e tille ajo kerkon , te ndjerit , nje mendje dhe nje dore te vecante qe te mund t’a beje ate speciale, produkt te cilesise se larte. Vera jone eshte me shume se nje biznes - ajo eshte pasión yne. Ne kemi kenaqsine te kultivojme rrushin, t’a vjelim si dhe te prodhojme veren . Ne desherojme t’u tregojme te tjereve dhe vetvetes se vera jone eshte ndryshe – eshte nje vere unike e nje cilesie te larte.
Shesh i Bardhë
Shesh i Bardhe eshte prezantimi i veres se bardhe tradicionale Shqiptare. Vera mori kete emer nga varieteti i rrushit nga i cili eshte prodhuar.
Shesh i Zi
Shesh i Zi eshte varietet i kuq i rrushit shesh. Gjenden nje seri klonesh te ketij varieteti . Ne kemi perzgjedhur me kujdes fidanin me te mire per kultivimin e tij ne vreshte duke siguruar keshtu nje vere me shije unikale .
Kashmer
Kashmer eshte nje perzierje varietetesh Kabernet, Merlot dhe Shesh i Zi. Ai eshte nje specialitet i familjes dhe eshte nje prej dy vererave me emer te prodhuara dhe te shitura ekskluzivisht nga kantina Cobo.
Trebiano
Filozofia jone eshte te rafinojme dhe te permirsojme varietet e rrushit Shqiptar vendas, por ne kemi eksperimentuar me sukses edhe varietete te huaja , si ai Italian Trebiano.
E Bardha e Beratit
E Bardha e Beratit, eshte nje produkt i rrushit Puls, i cili gjendet vetem ne kete rajon . Tradicionalisht i perdorur per te bere raki , vera u prodhua fillimisht ne vitin 2003. Kjo eshte nje nga dy vererat e njohura Cobo.
